Natuurlijk wordt u bij Gut Vorwald ook culinair verwend. Onze uitgebreide menukaart wordt steeds aangevuld met lekkere gerechten uit het seizoen.

Ons hotel staat bekend om zijn verse en regionale keuken. Bij voorkeur nemen wij producten uit de regio.
Ons vlees wordt geleverd door Metzgerei Merte, Schmallenberg, Metzgerei Waldecker Fleischwaren en Heinrich Saure in Willingen. Van landbouwer Ax in Schmallenberg krijgen wij de aardappels en de verschillende soorten sla en groenten worden geleverd door “Sauerland Gastro Service”.

De forellen uit onze eigen vijvers zijn onze specialiteit – ze worden naast de deur in onze visvijver extra vers voor u gevangen. Een andere specialiteit is het wild uit de regionale revieren. Bijzonder smaakvol zijn de zelfgerookte Schinken en de zelfgemaakte jam.

Na de middag is het gezellig genieten van koffie met zelfgemaakte taarten en vers gebakken wafels, allemaal gemaakt volgens goed bewaarde geheime  familierecepten. Of zomers misschien lekker smullen in de schaduwrijke Biergarten?

Onze aanbeveling voor ’s avonds is een goed glas wijn uit onze ruim gesorteerde wijnkelder.

Wat u ook neemt, familie Döpp wenst u smakelijk eten!

Gut Vorwald forellen vangen